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Ag官方网站沪企引进欧洲灌装加工工艺 协力国内

2021-07-17 16:55

  【慧聪食品工业网】近几年,水产品加工除了向休闲食品中的小鱼干类发力以外,鱼罐头也一直是重点建设项目。鲱鱼罐头引爆微博可看到渔产品加工市场需求仍有可拓展空间,但是目前我国鱼类加工灌装工艺与国外相比仍有差距,缺少比肩国际的生产加工线。近期,上海上海企业收购欧洲知名鱼类加工公司,将在国内推出中高端罐头。

  7月28日,上海水产集团宣布,今年6月,该集团旗下公司全资收购了一家有100多年历史的西班牙罐装鱼公司,今后该集团在远洋捕捞的金枪鱼、三文鱼将通过远在西班牙的该公司加工后远销国际市场。明年国内市场也会销售经西班牙工艺加工的中高端罐装鱼,价格将比目前市场上在售的金枪鱼罐头低两成。

  上海水产集团相关负责人表示,由于欧盟的贸易壁垒,长期以来我国海产品在欧洲市场的准入有较大阻力。今年6月,上海水产集团旗下的上海开创远洋渔业有限公司出资6100万欧元(约4.6亿元)全资收购了有100多年历史的西班牙阿尔博股份有限公司(英文名简称“ALBO公司”)。

  ALBO公司位于西班牙西北部海港城市维哥,公司主要业务是制作鱼罐头、鱼类腌制品、或其他食品类罐头和腌制品,捕鱼业、其他类似或衍生商业活动,是西班牙罐装鱼类产品和金枪鱼快速食品的中高端品牌的领导企业。“此次全资收购,连同ALBO公司的品牌、市场渠道和现代化食品生产流水线,将有助于我们公司在远洋捕捉海产品后,利用他们的高品质加工工艺,生产高标准的罐装鱼产品,还能开拓全球的海产品终端市场。”该负责人说。

  他表示,等收购全部完成后,明年经过水产集团捕捞、西班牙加工后的中高端罐装鱼就将源源不断向国内市场供应,届时国内消费者就能吃上来自欧洲的名牌金枪鱼罐头。“我们的罐装鱼进入国内市场后,售价至少可以降低20%。”该负责人说。

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